アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました

アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました。

アジア初!アメリカ大豆輸出協会 六本木ヒルズ アカデミーヒルズにて日本の食品業界向けサステナビリティセミナーを開催しました。Seminar on Sustainable U.S.-grown Soy

大豆は私たち日本人の食生活に欠かすことのできない食材です。大豆は国内生産をしているものと思っていましたが、大部分がアメリカ産の大豆を使用しているようです。アメリカにとって日本は大豆の輸出国として大事な国となっているようです。サステナビリティという言葉は聞きなれない言葉ですが、現在のニーズを満たすというような意味らしいです。食に対する安心を得ることはとても大事なことであり、生産方法や農薬など気になることが沢山あります。アメリカ大豆についてもっと知り、安心して今後も食べられることを知っておきたいです。大豆はとても好きな食材の一つなので、アメリカのことや生産方法などに興味を持ちたいです。

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