女性にやさしい食材大豆!!!で作るワインに合うおつまみレシピを発表 提案: ELLE a table

食の多様化やライフスタイルの急速な変化に対応するためにも、新規性ある大豆レシピの普及を推進しているアメリカ大豆輸出協会(USSEC)はこの度、消費喚起の一環として“ワインに合うおつまみ” をコンセプトに大豆レシピを開発いたしました。 

女性にやさしい食材大豆!!!で作るワインに合うおつまみレシピを発表  提案: ELLE a table

大豆をつかった食材は、日本料理に多くあると思います。しかし、大豆を好んで食べている人がどの程度いるのか疑問です。私は大豆が比較的好きで、納豆や豆腐など良く食べます。しかし、苦手な人はあまり食べないのだという印象を受けます。大豆は美肌効果もあるようなので、女性が進んで食べたほうがメリットがあると思います。今回、大豆を使ったワインに合うおつまみの開発をしたということで、とても注目しています。おつまみとして食べる機会が増えれば、とても良いことだと思います。おいしい食べ方さえわかれば、多くの人が好んで食べるようになりそうです。お酒を飲む機会が多い人は好んで食べられそうです。

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